{"id":2753,"date":"2020-06-21T16:02:32","date_gmt":"2020-06-21T16:02:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.glionns.com\/?p=2753"},"modified":"2020-07-03T18:31:50","modified_gmt":"2020-07-03T18:31:50","slug":"espirulina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.glionns.com\/en\/2020\/06\/21\/espirulina\/","title":{"rendered":"Cloud computing"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/statics-cuidateplus.marca.com\/sites\/default\/files\/styles\/natural\/public\/espirulina.jpg?itok=NyzGCJaT\" alt=\"Espirulina en polvo.\" title=\"Espirulina en polvo.\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es la espirulina?<\/h2>\n\n\n\n<p>La espirulina\u00a0<strong>es un alga unicelular azul verdosa<\/strong>\u00a0famosa por ser una fuente importante de\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/proteinas.html\">prote\u00ednas<\/a><\/strong>,\u00a0<strong>vitaminas<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/minerales.html\">minerales<\/a><\/strong>, por lo que destaca por su alto valor nutritivo. Adem\u00e1s, tiene un efecto saciante.<\/p>\n\n\n\n<p>Generalmente se utiliza de forma desecada, en polvo o en forma de tabletas, aunque tambi\u00e9n se puede obtener en fresco. Es muy utilizada como complemento diet\u00e9tico y nutricional, especialmente por parte de deportistas y de personas interesadas en bajar de peso .<\/p>\n\n\n\n<p>Con frecuencia\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/nutricion\/2018\/10\/07\/superalimentos-concepto-comercial-sanitario-167568.html\"><strong>se habla de ella como superalimento<\/strong><\/a>, pero los especialistas en nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica desaconsejan el uso de este t\u00e9rmino, ya que una dieta saludable no se basa en alimentos concretos, sino en la combinaci\u00f3n adecuada de productos con distintos nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propiedades de la espirulina<\/h2>\n\n\n\n<p>Esta micro alga da al organismo un aporte importante de vitaminas y minerales, aunque tambi\u00e9n puede tener efectos adversos. Seg\u00fan el Grupo de complementos de la Vocal\u00eda de Alimentaci\u00f3n del\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.cofb.net\/home?p_p_state=maximized&p_p_mode=view&saveLastPath=false&_58_struts_action=%2Flogin%2Flogin&p_p_id=58&p_p_lifecycle=0&_58_redirect=%2F\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">COF de Barcelona<\/a><\/strong>, la espirulina destaca por las siguientes propiedades:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/proteinas.html\">Prote\u00ednas<\/a>:<\/strong>\u00a0tiene una proporci\u00f3n de prote\u00ednas superior a la de otras fuentes, proporcionando un 65 por ciento de \u00e9stas al organismo.<br>\u00a0<\/li><li><strong>F\u00e1cil digesti\u00f3n:<\/strong>\u00a0la espirulina carece de celulosa, lo que hace que sea m\u00e1s f\u00e1cil de digerir, incluso para las personas con mala absorci\u00f3n intestinal.\u00a0<br>\u00a0<\/li><li><strong>L\u00edpidos:<\/strong>\u00a0los \u00e1cidos grasos esenciales ocupan una importante proporci\u00f3n en la composici\u00f3n de la espirulina..<br>\u00a0<\/li><li><strong>Minerales:<\/strong>\u00a0la espirulina tiene una cantidad relevante de\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario.html\"><strong>potasio<\/strong><\/a>,\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/magnesio.html\">magnesio<\/a><\/strong>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/calcio.html\"><strong>calcio<\/strong><\/a>, zinc, manganeso, selenio,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/hierro.html\"><strong>hierro<\/strong><\/a>\u00a0y f\u00f3sforo.<br>\u00a0<\/li><li><strong>Vitaminas:\u00a0<\/strong>la espirulina contiene una alta cantidad de vitaminas diversas como por ejemplo la\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/vitamina-e.html\"><strong>vitamina E<\/strong><\/a>\u00a0y otros elementos que destacan por sus propiedades\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/nutricion\/antioxidantes.html\">antioxidantes<\/a><\/strong>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/betacarotenos.html\"><strong>betacaroteno<\/strong><\/a>\u00a0y todas las vitaminas del grupo B. Sin embargo, la vitamina B12 que aporta no es biodisponible para humanos, por lo que no sirve para sustituir la suplementaci\u00f3n que requieren los\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/vegano.html\"><strong>veganos<\/strong><\/a>\u00a0y\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/alimentacion\/diccionario\/vegetariano.html\"><strong>vegetarianos<\/strong><\/a>.<br>\u00a0<\/li><li><strong>Pigmentos:\u00a0<\/strong>posee pigmentos en altas cantidades que podr\u00edan tener efectos antioxidantes y antiinflamatorios.<br>\u00a0<\/li><li>Alto contenido en\u00a0<strong>\u00e1cidos grasos poliinsaturados<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Precauciones<\/h2>\n\n\n\n<p>Las personas incluidas en los siguientes puntos deben evitar el consumo de espirulina:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Aquellos que tomen medicamentos que puedan incrementar el riesgo de hemorragia.<br>\u00a0<\/li><li>Mujeres embarazadas o ni\u00f1os en periodo de\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/familia\/bebe\/diccionario\/lactancia-materna.html\">lactancia<\/a><\/strong>.<br>\u00a0<\/li><li>Aquellas personas que padezcan hiperuricemia,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/enfermedades\/digestivas\/hipertiroidismo.html\"><strong>hipertiroidismo<\/strong><\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/cuidateplus.marca.com\/enfermedades\/raras\/fenilcetonuria.html\"><strong>fenilcetonuria<\/strong><\/a>, o bien algunas enfermedades del h\u00edgado y patolog\u00edas autoinmunes.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Efectos secundarios<\/h2>\n\n\n\n<p>La espirulina es un alimento y no un medicamento. Su consumo es seguro en las dosis adecuadas y no se han descrito efectos adversos graves. No obstante, pueden presentarse efectos secundarios, como erupci\u00f3n de la piel, sed, estre\u00f1imiento\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, el consumo de espirulina puede llegar a interaccionar con medicamentos, alterando su eficacia. Se aconsejea a quienes vayan a tomar este alga y est\u00e9n tomando alguna medicaci\u00f3n que consulten previamente a su m\u00e9dico o al farmac\u00e9utico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es la espirulina? La espirulina\u00a0es un alga unicelular azul verdosa\u00a0famosa por ser una fuente importante de\u00a0prote\u00ednas,\u00a0vitaminas\u00a0y\u00a0minerales, por lo que destaca por su alto valor nutritivo. Adem\u00e1s, tiene un efecto saciante. Generalmente se utiliza de forma desecada, en polvo o en forma de tabletas, aunque tambi\u00e9n se puede obtener en fresco. 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